Stuffed Meatloaf

Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 28 janv. 2026

Respecte les directives éditorialesEst. 2 min temps de lecture

Télécharger
Télécharger
Le PDF de l'article a été téléchargé
Partager
Partager
Lien de l'article copié dans le presse-papiers
Language
Language
Discussion
Version audio
Ajouter aux sources préférées sur Google

This cheese-stuffed meatloaf offers a delicious twist on a classic comfort food favourite. By using a slow cooker, the minced beef stays incredibly succulent while the hidden centre of fresh mozzarella melts into a gooey, indulgent core. The addition of tangy Worcestershire sauce and a rich tomato glaze ensures every slice is packed with savoury flavour, making it a satisfying main course for any day of the week.

As a high-protein dish, this recipe is perfect for those looking for a hearty and filling meal that requires minimal hands-on preparation. Simply assemble the loaf in the morning or afternoon and let the slow cooker do the hard work. Serve thick slices alongside some steamed seasonal greens or a crisp side salad for a balanced, homemade dinner that the whole family will enjoy.

Ingredients for Stuffed Meatloaf

1 gros œuf
30g finely chopped onion
30g seasoned breadcrumbs
1 cuillère à soupe de ketchup
1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire
Sel
Poivre fraîchement moulu
230g beef mince
4 small balls fresh mozzarella
1 (230g) can tomato sauce

How to make Stuffed Meatloaf

Coat the inside of a 3 1/2-quart slow cooker with cooking spray and prepare the aluminum foil sling.
Beat the egg in a medium bowl. Stir in the onion, breadcrumbs, ketchup, Worcestershire sauce, and salt and pepper to taste in a small bowl. Add beef mince and combine well. Form into two 5 x 3-inch ovals. Transfer one oval to the centre of the prepared slow cooker. Place the 4 mozzarella balls evenly down the centre of the meat. Move the second oval on top of the mozzarella and press around the edges to seal. Pour tomato sauce over meatloaf.
Cover and cook on High for 3 hours. The meatloaf is cooked when an instant-read thermometer inserted into the middle of the loaf registers 165 degrees.
Remove cover, turn off slow cooker, and allow meatloaf to rest 10 minutes. Gather the four strips of the sling toward the centre and lift to remove the loaf to a serving platter. Slide meatloaf off the foil with a spatula or knife. Serve warm.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.