Szechuan Sesame Noodles

Ingredients for Szechuan Sesame Noodles

• 230g thin dried Asian noodles or linguine

• 4 tablespoons oriental sesame oil

• 3 tablespoons chopped peanuts

• 2 tablespoons finely chopped peeled fresh ginger

• 3 grandes gousses d'ail, hachées

• 90ml bottled teriyaki sauce

• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais

• 1 teaspoon chilli-garlic sauce

• 350ml thinly sliced green or red onions

Cook noodles in large pot of boiling salted water until tender but still firm to bite. Drain; return noodles to same pot. Mix in 1 tablespoon oil and peanuts.

Heat 45ml oil in heavy small skillet over medium-low heat. Add ginger and garlic; stir 10 seconds. Add teriyaki sauce, lime juice and chilli sauce; simmer 30 seconds. Mix sauce and onions into noodles. Season with salt and pepper. Serve warm or at room temperature.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.