Ingredients for Turkey Wraps with Curry-Chutney Mayonnaise and Peanuts

• 240ml de mayonnaise

• 40g mango chutney

• 1 1/2 teaspoons curry powder (preferably Madras-style)

• 4 9- to 10-inch-diameter spinach flour tortillas or plain flour tortillas

• 250g diced cooked turkey meat (about 275g ), divided

• 1 cup chopped fresh coriander, divided

• 6 tablespoons coarsely chopped lightly salted peanuts, divided

• 1 1/3 cups coleslaw mix (preferably green and red cabbage with carrots) without dressing, divided

Mix mayonnaise, chutney, and curry powder in small bowl. Season to taste with salt and pepper.

Spread 2 tablespoons curry-chutney mayonnaise in 2-inch-wide strip down centre of 1 tortilla. Top with 1/2 cup turkey, 1/4 cup coriander, 1 1/2 tablespoons peanuts, and 1/3 cup coleslaw mix. Fold sides of tortilla over ends of filling, then roll up burrito-style, enclosing filling completely. Repeat with remaining ingredients. Cut each turkey wrap in half on diagonal.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.