Limonade à la Chia (Limeade avec graines de chia)

Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 28 janv. 2026

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Ce rafraîchissement vibrant au citron vert et aux graines de chia, traditionnellement connu sous le nom d'Agua de Limón con Chía, est une boisson magnifiquement équilibrée qui offre une touche sophistiquée à la limonade maison classique. En mixant rapidement des citrons verts entiers, vous capturez les huiles essentielles vives et piquantes du zeste sans aucune amertume de la peau. L'ajout de graines de chia apporte un élément textural agréable et un léger coup de pouce nutritionnel, en faisant une alternative fantastique aux boissons gazeuses sucrées.

En tant qu'option délicieuse et pauvre en sucre, cette recette est idéale pour s'hydrater lors d'un après-midi chaud ou pour servir comme une gâterie non alcoolisée et pleine de peps lors d'une réunion estivale. Elle est incroyablement simple à préparer et se conserve bien au réfrigérateur, permettant aux saveurs de se développer et aux graines de s'adoucir légèrement pour une consistance rafraîchissante parfaite.

Ingrédients pour Agua de Limón con Chía (Limonade avec graines de chia)

3 gros citrons verts, coupés en quartiers
950 ml d'eau
120ml de sucre, ou plus si nécessaire
35g de graines de chia

Comment préparer Agua de Limón con Chía (Limonade avec graines de chia)

Mettez les citrons verts, l'eau et le sucre dans un mixeur et mixez 3 à 4 fois, juste assez pour extraire le jus des citrons verts sans écraser les peaux (ce qui rendrait la boisson trop amère). Filtrez à travers un tamis fin dans un pichet. Goûtez et ajoutez plus de sucre si vous le souhaitez.

Incorporez les graines de chia et réfrigérez pendant au moins 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient complètement refroidies. Remuez avant de servir, puis servez sur glace.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.