Aïoli Chipotle
Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 29 janv. 2026
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This smoky chipotle aïoli is a versatile, dairy-free condiment that adds a bold kick to your favourite savoury dishes. By combining the creamy texture of mayonnaise with the deep, charred heat of chipotle chillies and a bright zing of fresh lime, you create a sophisticated dipping sauce in just a few minutes. The addition of fresh chives and minced garlic provides a lovely depth of flavour that complements the spice perfectly.
Whether you are serving it alongside golden sweet potato wedges, drizzling it over a plant-based burger, or using it as a punchy spread for sandwiches, this homemade sauce is a significant upgrade from shop-bought alternatives. It is an effortless way to introduce a touch of Mexican-inspired flair to your midweek meals or weekend barbecue spreads.
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Ingredients for Chipotle Aïoli
1 tasse de mayonnaise
2 cuillères à soupe de ciboulette finement hachée
2 minced garlic cloves
2 cuillères à café de jus de citron vert frais
1 teaspoon chipotle chilli powder or chipotle hot sauce
Sel et poivre
N/A pepper
How to make Chipotle Aïoli
Retour au sommaireWhisk mayonnaise with chives, garlic, lime juice, and chipotle chilli powder or chipotle hot sauce to taste. Season with salt and pepper; chill until ready to serve.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
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29 janv. 2026 | Publié à l'origine
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