Sauce à l'Oignon

Ingrédients pour la sauce à l'oignon

• 1 oignon moyen, finement tranché

• 1 cuillère à soupe d'huile végétale

• 1 cuillère à soupe de beurre non salé

• 1 1/2 cuillères à soupe de farine ordinaire

• 300ml d'eau

• 240ml de bouillon de bœuf en conserve

• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire

• 1/4 cuillère à café de poivre noir

Cuire l'oignon dans l'huile et le beurre dans une poêle lourde de 12 pouces à feu modérément élevé, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et doré, environ 15 minutes. Ajouter la farine et cuire, en remuant, 1 minute. Incorporer l'eau, le bouillon, la sauce Worcestershire et le poivre et laisser mijoter, en remuant et en grattant les morceaux bruns, jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaissie, 8 à 10 minutes. Assaisonner avec du sel et de la sauce Worcestershire supplémentaire si désiré.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.