Sauce Spéciale
Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 28 janv. 2026
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Cette sauce spéciale sans produits laitiers est le condiment ultime pour sublimer vos burgers maison et plats grillés. Inspirée des saveurs classiques des diners mais avec une touche moderne et fumée, elle combine la texture crémeuse de la mayonnaise avec la douce chaleur des piments chipotle en adobo. L'ajout d'oignon finement râpé et de relish croquante apporte un léger croquant et une finition acidulée qui tranche parfaitement avec les viandes riches et savoureuses.
Que vous organisiez un barbecue d'été ou cherchiez un moyen rapide d'égayer un dîner en semaine, cette sauce polyvalente est un ajout fantastique à votre répertoire. Elle est naturellement sans produits laitiers et ne prend que quelques minutes à fouetter en utilisant des ingrédients de base achetés en magasin. Pour de meilleurs résultats, préparez-la peu de temps avant de manger pour laisser les épices infuser, créant ainsi une garniture de burger de qualité professionnelle.
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Ingrédients pour la Sauce Spéciale
120ml de mayonnaise
2 cuillères à soupe de ketchup
1 cuillère à soupe d'oignon finement râpé
1 cuillère à soupe de relish sucrée ou 1 cuillère à soupe de relish de cornichons à l'aneth
2 cuillères à café de sauce adobo provenant de piments chipotle en conserve dans l'adobo
1/8 cuillère à café de sel de céleri
1/8 cuillère à café de sel kasher
Info ingrédient : Les piments chipotle en conserve dans l'adobo sont disponibles dans les meilleurs supermarchés, les magasins d'alimentation spécialisés et les marchés latins.
Comment faire une sauce spéciale
Retour au sommaireCombinez les ingrédients dans un bol moyen et servez avec des burgers. Gagnez des points bonus en apportant un bocal au prochain barbecue.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
Historique de l'article
Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.
28 janv. 2026 | Publié à l'origine
Écrit par :
Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

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