Sel au carvi grillé

Ingrédients pour le mélange de sel et de carvi grillé

• 2 cuillères à soupe de graines de carvi

• 1/2 cuillères à café de grains de poivre noir entiers

• 1 cuillère à soupe de sel casher

• 2 cuillères à café de paprika doux hongrois

Faites griller les graines de carvi dans une petite poêle lourde et sèche à feu moyen, en secouant souvent la poêle, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, 1-2 minutes. Laissez refroidir. Broyez finement les graines et les grains de poivre noir entiers dans un moulin à épices ; transférez dans un petit bol. Incorporez le sel casher et le paprika doux hongrois. À L'AVANCE : Peut être préparé 1 mois à l'avance. Conservez hermétiquement à température ambiante.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.