Haroset aux abricots, dattes et pistaches

Ingrédients pour Haroseth aux abricots, dattes et pistaches

• 100g d'amandes entières avec peau, grillées et refroidies

• 80g de pistaches décortiquées non salées

• 130g d'abricots secs (de préférence Californie/Pacifique), grossièrement hachés (140g)

• 160ml de dattes séchées dénoyautées, grossièrement hachées

• 120ml de Sherry à la crème

• 1 bande de zeste d'orange (3 x 1/2 pouces), finement hachée (1 cuillère à café)

• 1/4 cuillère à café de cannelle

• 1/4 cuillère à café de cardamome moulue

• 1/4 cuillère à café de cayenne

Comment préparer le Haroseth aux abricots, dattes et pistaches

Mixez les noix dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient grossièrement hachées. Ajoutez les fruits secs et mixez jusqu'à ce qu'ils soient hachés. Ajoutez le Sherry, le zeste et les épices et mixez jusqu'à incorporation.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.