Ingrédients pour le maïs grillé en épi avec Recado Glove-Box

• 4 épis de maïs, épluchés et sans soie

• 2 cuillères à soupe de recado d'El Jefe, plus si nécessaire

• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert fraîchement pressé, et plus si nécessaire

Préparez un feu de chaleur moyenne pour la cuisson directe sur le gril. Placez les oreilles de maïs sur la grille du gril et faites-les griller, en les tournant si nécessaire pour qu'elles colorent uniformément, pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles aient un peu de brûlé mais sans être trop cuites au point que les grains se froissent. Vous souhaitez conserver la douceur et le croquant frais du maïs. Retirez du gril et coupez en deux dans le sens de la largeur.

Dans un grand bol, mélangez le recado et le jus de citron vert. Ajoutez le maïs et remuez jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé. Goûtez un épi et ajustez les autres avec plus de recado et de jus de citron vert selon votre goût. Servez chaud.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.