Galettes de riz soufflé et noix de coco

Ingrédients pour croustillants de riz soufflé et noix de coco

• 90g de riz brun soufflé nature

• 45g de flocons de noix de coco non sucrés

• 1 cuillère à soupe d'huile de coco vierge, chauffée pour liquéfier si nécessaire

• 1 1/2 cuillères à café de sirop de riz brun ou de sirop d'érable pur

• 2 cuillères à café de graines de sésame

• 3/4 cuillères à café de graines de pavot

• 1/2 cuillères à café de paprika fumé

• Sel casher

Comment faire des croustillants de riz soufflé et noix de coco

Préchauffer le four à 204°C. Mélanger le riz soufflé, les flocons de noix de coco, l'huile de noix de coco, le sirop de riz brun, les graines de sésame, les graines de pavot et le paprika sur une plaque à pâtisserie à rebords jusqu'à ce que le riz et la noix de coco soient uniformément enrobés. Assaisonner avec du sel et rôtir jusqu'à ce que la noix de coco soit dorée, environ 4 minutes. Laisser refroidir.

Les crunchies peuvent être préparés 5 jours à l'avance. Couvrez et réfrigérez.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.