Galettes de riz soufflé et noix de coco

Ingredients for Puffed Rice and Coconut Crunchies

• 90g plain puffed brown rice

• 45g unsweetened coconut flakes

• 1 tablespoon virgin coconut oil, warmed to liquefy if needed

• 1 1/2 teaspoons brown rice syrup or pure maple syrup

• 2 cuillères à café de graines de sésame

• 3/4 teaspoons poppy seeds

• 1/2 teaspoons smoked paprika

• Sel kasher

Preheat oven to 204°C. Toss puffed rice, coconut flakes, coconut oil, brown rice syrup, sesame seeds, poppy seeds, and paprika on a rimmed baking sheet until rice and coconut are evenly coated. Season with salt and roast until coconut is golden brown, about 4 minutes. Let cool.

Crunchies can be made 5 days ahead. Cover and chill.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.