Pommes de terre rôties aux citrons confits

Ingrédients pour Pommes de Terre Rôties aux Citrons Confits

• 900g de pommes de terre rattes, coupées en deux dans le sens de la longueur

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 2 cuillères à café de romarin frais haché

• Sel kasher, poivre fraîchement moulu

• 3 cuillères à soupe de zeste de citron confit finement tranché

Comment préparer des pommes de terre fingerlings rôties au citron confit

Préchauffer le four à 232°C. Mélanger les pommes de terre, l'huile et le romarin sur une grande plaque à pâtisserie à rebords; assaisonner avec du sel et du poivre. Rôtir, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées, 25 à 30 minutes. Mélanger les pommes de terre chaudes avec des zestes de citron confit.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.