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Hot Honey Butter

This homemade hot honey butter is the ultimate condiment for those who love the addictive combination of sweet and heat. By whisking softened unsalted butter with floral honey and a kick of hot sauce, you create a versatile vegetarian spread that elevates anything it touches. It is a fantastic addition to a weekend brunch, offering a sophisticated twist on traditional dairy toppings.

Serve this spicy butter melted over warm buttermilk scones, toasted crumpets or even charred corn on the cob for a savoury treat. Because it can be prepared several hours in advance and kept at room temperature, it is a stress-free option for entertaining guests or simply brightening up your morning toast. The balance of rich fat, sugar and spice makes it a modern kitchen staple.

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Ingredients for Hot Honey Butter

  • 110g (1 stick) unsalted butter, cut into pieces, room temperature

  • 45ml de miel

  • 1 cuillère à soupe de sauce piquante

  • Generous pinch of kosher salt

Vigorously whisk butter, honey, hot sauce, and salt in a medium bowl until smooth.

Butter can be made 8 hours ahead. Cover and store at room temperature.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.

Historique de l'article

Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.

  • 28 janv. 2026 | Publié à l'origine

    Écrit par :

    Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

    Revu par

    Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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