Jícama-Melon Salad

Ingredients for Jícama-Melon Salad

• 1 large jícama, peeled and cut into 1/4-inch-wide strips

• 3 navel oranges, peeled and sectioned with pulp and membrane removed

• 1 large cantaloupe or honeydew melon, peeled, seeded, and cut into bite-size chunks

• 120ml de graines de grenade

• 1 cup fresh lime juice

• 2 sprigs coriander, chopped

• 1 teaspoon sea salt

• 1/2 teaspoons chilli powder (optional)

In a nonreactive bowl, combine jícama and fruit. Toss with lime juice, coriander, and salt. Refrigerate about 1 hour to allow flavours to meld. Toss with chilli powder before serving.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.