Granita au yaourt

Ingrédients pour la Granita au Yaourt

• 1 paquet de 275 g de fraises surgelées, décongelées (avec leur jus), ou 0,9 L de fraises fraîches

• Yaourt aux fruits de 475 ml (nous préférons la fraise ou le citron)

1 Dans un grand bol, écrasez les fraises dans le yaourt, en remuant pour mélanger.

2 Verser le mélange dans un plat peu profond (un plat à pâtisserie en métal fonctionne) et le placer au congélateur, sans couverture, pendant 1 heure.

3 Retirez la casserole du congélateur et remuez bien le yaourt, en cassant les amas de cristaux de glace qui se sont formés.

4 Remettez-le au congélateur. Continuez à remuer toutes les demi-heures, en cassant les nouveaux amas au fur et à mesure qu'ils se forment, jusqu'à ce que la granita soit complètement congelée mais encore facile à servir, environ 2 heures de plus.

5. À servir, garni de fruits rouges frais si désiré. (Conservez les restes au congélateur dans un récipient couvert ou un sac en plastique refermable.)

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.