Succotash d'automne

Ingrédients pour le Succotash d'Automne

• 2 tranches de bacon épais (environ 60g), coupées

• 1 échalote, finement hachée

• 475ml d'edamame frais ou d'edamame congelé décongelé ou un paquet de 275g de fèves de Lima bébé congelées, décongelées

• 450g de grains de maïs surgelés, décongelés

• 1/4 tasse d'eau

• 1/4 tasse de persil italien frais haché

Chauffer une grande poêle lourde à feu moyen-élevé. Ajouter le bacon et faire sauter jusqu'à ce que le gras commence à fondre, environ 1 minute. Ajouter l'échalote et faire sauter jusqu'à ce que le bacon et l'échalote commencent à dorer, environ 3 minutes. Ajouter les edamames, le maïs et 60 ml d'eau et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 5 minutes. Transférer dans un bol et saupoudrer de persil.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.