Thé de bœuf

Ingredients for Beef Tea

• 230g beef chuck steak, cut into 1/2-inch cubes

• 1/4 cuillères à café de sel

• 725ml d'eau

1. Combine the beef, salt, and water in a saucepan and bring to a boil over high heat. Let the mixture boil for 1 minute. Reduce the heat to low and let the water barely simmer for 20 minutes more, skimming off any scum that forms on the surface. Remove the pan from the heat and let cool.

2. Pour the liquid and the pieces of beef into the jar or container, cover it tightly, and let the liquid steep (like tea, of course) in the refrigerator for at least 24 hours.

3. Strain the liquid either through cheesecloth or a fine-mesh strainer and discard the beef. You'll be left with the tea. Serve hot.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.