Colin Grillé au Citron et Thym

Ingredients for Grilled Lemon Thyme Pollock

• 4 (6-to 200g ) pieces pollock fillet

• 80g de mayonnaise

• 2 cuillères à café de zeste de citron râpé

• 1 cuillère à soupe de jus de citron frais

• 1 cuillère à soupe d'échalote finement hachée

• 1 1/2 cuillères à café de pâte d'anchois

• 2 cuillères à café de thym haché

Preheat grill. Oil grill pan.

Put fish, skin side down, on grill pan and sprinkle with 1/4 teaspoons each of salt and pepper (total).

Whisk together remaining ingredients and spread evenly over top of fish. Grill 5 to 7 inches from heat until just cooked through, 6 to 8 minutes.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.