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Garam Masala Deviled Eggs

This aromatic twist on a classic appetiser brings a sophisticated depth of flavour to the traditional buffet favourite. These garam masala devilled eggs replace the usual paprika with warming Indian spices and a hint of sweet mango chutney, creating a beautifully balanced savoury snack. The addition of fresh jalapeño provides a gentle heat that cuts through the richness of the yolk, while a garnish of crisp radish adds a refreshing seasonal crunch.

As a diabetes-friendly option, these eggs are high in protein and naturally low in carbohydrates, making them an excellent choice for a healthy mid-afternoon snack or a light starter. They are quick to assemble and can be prepared ahead of time, ensuring they fit perfectly into a busy schedule or a weekend gathering with friends and family.

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Ingredients for Garam Masala Deviled Eggs

  • 6 hard-boiled eggs

  • 3 1/2 tablespoons mayonnaise

  • 3 tablespoons minced spring onion

  • 1 tablespoon minced seeded jalapeño chilli

  • 1 1/2 teaspoons minced mango chutney

  • 1/2 teaspoons (scant) garam masala

  • Finely chopped radishes

Shell eggs, then cut in half lengthwise. Transfer yolks to small bowl and mash with fork. Mix in mayonnaise. Stir in onion, jalapeño, chutney, and garam masala. Season with salt and pepper.

Spoon yolk mixture into whites. Top generously with chopped radishes . (Can be made 4 hours ahead. Cover loosely and refrigerate.)

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.

Historique de l'article

Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.

  • 28 janv. 2026 | Publié à l'origine

    Écrit par :

    Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

    Revu par

    Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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