Carottes rôties

Ingredients for Roasted Carrots

• 1.4kg small carrots (including greens

• carrots about 5 inches long), tops trimmed to 1 inch and carrots peeled

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Preheat oven to 260°C with rack in lower third.

Toss carrots with oil, 1/2 teaspoons salt, and 1/4 teaspoons pepper and spread out in a large 4-sided sheet pan. Roast 20 minutes. Reduce oven to 163°C and roast, stirring occasionally, until carrots are browned and tender, about 25 minutes more.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.