Steak T-Bone avec Beurre à l'Ail et Thym

Ingredients for T-Bone Steak with Thyme and Garlic Butter

• 60g (1/2 bâton) de beurre non salé

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 1 (2-pound) T-bone steak (about 1 inch thick), trimmed and at room temperature

• Sel de mer et poivre noir concassé

• 6 brins de thym

• 6 cloves garlic, unpeeled

Heat the butter and oil in a large frying pan over high heat for 1–2 minutes or until the butter starts to foam. Sprinkle the steak with salt and pepper. Add the thyme, garlic and steak to the pan and cook for 4–5 minutes on each side, spooning the butter over the steak, for medium-rare or until cooked to your liking. Drizzle the steak with the butter to serve.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.