Spiced Up, Oven-Fried Chicken

Ingredients for Spiced Up, Oven-Fried Chicken

• 600g crushed plain cornflakes (from 1200g whole cornflakes)

• 1 tablespoon smoked paprika, to taste

• 2 1/2 teaspoons salt

• 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

• 3 eggs

• 120ml de lait

• 3 chickens (3 to 1.6kg each), cut into 8 pieces each

• 2 tablespoons chopped fresh parsley, for garnish

1. Preheat the oven to 177°C. Line two baking sheets with aluminum foil or spray with nonstick cooking spray.

2. Combine the crushed cornflakes in a large bowl with the smoked paprika, salt, and pepper.

3. Lightly beat eggs with the milk in a bowl.

4. Dip the chicken into the egg mixture, shaking off excess, and then into the crumbs, coating well. Place on the baking sheets, leaving space between the pieces.

5. Bake, in batches, for 1 hour or until golden brown and cooked through.

6. To serve, arrange the chicken on a large platter and sprinkle with parsley.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.