Pickles de Germes de Soja

Ingredients for Bean Sprout Pickle

• 1 carotte moyenne, pelée, coupée en julienne

• 1 Fresno chilli, with seeds, julienned

• 230g mung bean sprouts (about 2 cups)

• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais

• 1/2 teaspoons fish sauce

• 1/2 cuillères à café de sucre

• Sel kasher, poivre fraîchement moulu

• 1/4 cup fresh basil or coriander leaves, thinly sliced

Toss carrot, chilli, bean sprouts, lime juice, fish sauce, and sugar in a medium bowl and season with salt and pepper. Let sit 5 minutes. Top with basil just before serving.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.