Rocket Salad
Revu par UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublié à l'origine 28 janv. 2026
Respecte les directives éditoriales
- TéléchargerTélécharger
- Partager
- Language
- Discussion
- Version audio
- Add to preferred sources on Google
This vibrant rocket salad is a masterclass in simplicity, proving that a handful of high-quality ingredients can create a truly sophisticated side dish. The peppery notes of fresh rocket leaves provide a bold base, which is perfectly balanced by the bright acidity of lemon and the silky richness of extra-virgin olive oil. It is a versatile vegan staple that adds a refreshing, zesty lift to almost any main course.
Ideal for serving alongside grilled vegetables, pasta dishes, or as part of a summer spread, this light salad is as healthy as it is easy to prepare. By using fresh lemon zest, you achieve a fragrant depth of flavour that shop-bought dressings often lack. It is the ultimate quick accompaniment for those seeking a nutritious, homemade addition to their dinner table.
Dans cet article:
Sélections vidéo
Continuez à lire ci-dessous
Ingredients for Rocket Salad
140g de roquette
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1/4 teaspoons lemon peel, grated
How to make Rocket Salad
Retour au sommaireToss rocket with olive oil, lemon juice, and peel. Toss to coat.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
About the authorView full bio
Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
About the reviewerView full bio
Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
Historique de l'article
Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.
28 janv. 2026 | Publié à l'origine
Écrit par :
Éditeurs de recettes du Royaume-UniRevu par
Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
Demandez, partagez, connectez-vous.
Parcourez les discussions, posez des questions et partagez vos expériences sur des centaines de sujets de santé.
Vous ne vous sentez pas bien ?
Évaluez vos symptômes en ligne gratuitement
Inscrivez-vous à la newsletter Patient
Votre dose hebdomadaire de conseils de santé clairs et fiables - rédigés pour vous aider à vous sentir informé, confiant et maître de la situation.
By subscribing you accept our Politique de confidentialité. Vous pouvez vous désabonner à tout moment. Nous ne vendons jamais vos données.