Salade d'Avocat

Ingrédients pour la salade d'avocat

• 60ml de jus de citron frais

• 120ml d'huile d'olive

• 2 avocats fermes et mûrs de 170 à 225 grammes

• 3 têtes de laitue Bibb (350 g au total), feuilles déchirées si grosses

• 1 cœur de laitue romaine, tranché transversalement en morceaux de 2,5 cm

• 3 radis moyens, finement tranchés

Fouettez ensemble le jus de citron, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre, puis incorporez l'huile en fouettant.

Coupez les avocats en quartiers, retirez le noyau et la peau, puis coupez-les en morceaux de la taille d'une bouchée. Mélangez avec les légumes verts, les radis, et ajoutez juste assez de vinaigrette pour enrober. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.