Salsa de Tamarillo Équatorienne

Ingredients for Ecuadoran Tamarillo Salsa

• 1 fresh tamarillo (tree tomato) or small red tomato

• 1 fresh serrano chilli (preferably red), coarsely chopped, with seeds if desired

• 2 large spring onions (white and pale green parts only), coarsely chopped

• 1 cuillère à soupe d'eau

• 1 cuillère à café d'huile d'olive

• 1 cuillère à soupe de coriandre hachée

• 1 cuillère à café de jus de citron vert frais

Halve tamarillo lengthwise, then scoop seeds and flesh into a blender, discarding shell; or coarsely chop tomato and transfer to blender. Add remaining ingredients and 1/2 teaspoons salt and coarsely purée.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.