Cubes de raisin

Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 29 janv. 2026

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Ces glaçons rafraîchissants au raisin sont une manière simple mais sophistiquée d'améliorer vos boissons estivales préférées. Cette recette végétalienne utilise des raisins frais sans pépins pour créer des accents colorés et fruités qui empêchent vos boissons de se diluer à mesure que la glace fond. En mélangeant la moitié des fruits dans l'eau, vous assurez une subtile explosion de douceur naturelle et une belle teinte dans chaque verre.

Parfait pour une fête dans le jardin ou un après-midi tranquille au soleil, ces cubes faits maison se marient à merveille avec de l'eau plate bien fraîche, un pressé de fleur de sureau pétillant, ou même un spritzer de vin blanc frais. Cette préparation facile est une manière saine et peu gaspilleuse d'utiliser les fruits en surplus tout en ajoutant une touche décorative et professionnelle à votre réception.

Ingrédients pour cubes de raisin

230g de raisins rouges ou verts sans pépins
475ml d'eau plate réfrigérée

Comment faire des cubes de raisin

Coupez les raisins en deux et divisez-les en deux parts égales. Réduisez en purée la moitié des raisins avec 120 ml d'eau dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse, pendant environ 30 secondes.
Versez le reste de l'eau dans un pichet. Filtrez le mélange de raisin purée à travers un tamis fin dans le pichet, et mélangez bien.
Placez les moitiés de raisin restantes dans les alvéoles de bacs à glaçons standard. Remplissez les bacs avec le mélange eau-raisin et congelez.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.