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Énergie Verte

This vibrant green energy juice is the perfect nutrient-dense start to your morning. Combining the natural sweetness of ripe pear with the refreshing crunch of cucumber and mineral-rich spinach, it offers a clean and uplifting flavour profile. The addition of creamy avocado provides a silky texture and essential healthy fats, making this vegan drink more satisfying than a standard fruit juice.

Ideal for those looking for a plant-based boost, this recipe features spirulina for an extra dose of antioxidants and a chopped brazil nut for an earthy finish. Whether you need a quick breakfast on the go or a revitalising post-workout snack, this easy homemade juice fits perfectly into a balanced, health-conscious lifestyle.

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Ingredients for Green Energy

  • 1 pear, halved

  • 1/4 cucumber, roughly chopped

  • 1 1/2 cups young spinach

  • 4 sprigs of fresh flat-leaf parsley

  • 1/2 avocado, pitted and flesh scooped from the skin

  • 1/2 teaspoons spirulina powder

  • chilled water, to taste

  • 1 brazil nut, coarsely chopped

Feed the pear and cucumber through a juicer. Pour the juice into a blender, add the spinach, parsley, and avocado, and blend until smooth. Pour into a glass. Mix the spirulina with just enough water to make a thick liquid, then swirl it into the juice. Sprinkle with the chopped brazil nut, then serve.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.

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Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

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