Dip de haricots noirs express

Ingrédients pour la trempette aux haricots noirs express

• 1 oignon rouge moyen, haché

• 2 boîtes de 450 g de haricots noirs, égouttés et rincés

• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

• 1 cuillère à soupe de jus d'orange ou de citron vert frais

• 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

• 1 gousse d'ail, pelée

• 1 cuillère à café de cumin moulu

• Sel et poivre fraîchement moulu, selon le goût

• Chips de tortilla et, si vous êtes avec ce genre de foule, légumes crus coupés en morceaux

1. Transférez une cuillère à soupe d'oignon rouge dans une tasse et réservez pour la garniture

2. Dans un blender ou un robot culinaire, réduire en purée les haricots, l'oignon rouge restant, le vinaigre, le jus d'orange, la coriandre, l'huile, l'ail et le cumin.

3. Transférez la trempette dans un bol ; ajoutez du sel et du poivre. Saupoudrez avec l'oignon rouge réservé et servez avec des chips de tortilla et des légumes.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.