Guacamole à la mangue et à la grenade

Ingredients for Mango Pomegranate Guacamole

• 4 ripe avocados (900g total)

• 160g finely chopped white onion

• 2 fresh serrano chillies, finely chopped (2 tablespoons ), including seeds

• 60ml fresh lime juice, or to taste

• 180ml pomegranate seeds (from 1 pomegranate)

• 3/4 cup diced peeled mango

• 1/2 tasse de coriandre hachée

• Accompaniment: plantain chips

• Garniture : quartiers de citron vert

Halve, pit, and peel avocados. Coarsely mash in a bowl. Stir in onion, chillies, 60ml lime juice, and 1 1/4 teaspoons salt, then fold in pomegranate seeds, mango, and coriander. Season with salt and additional lime juice.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.