Chou-fleur rôti

Ingredients for Roasted Cauliflower

• 1 medium head cauliflower (2 1/2 to 1.4kg ), cut into 1 1/2-inch-wide florets (8 cups)

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge

• 1/4 cuillères à café de sel

Put oven rack in middle position and preheat oven to 232°C.

Toss cauliflower with oil and salt in a large bowl. Spread in 1 layer in a large shallow baking pan (1 inch deep) and roast, stirring and turning over occasionally, until tender and golden brown, 25 to 35 minutes.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.