Pommes de terre épicées rôties au four

Ingrédients pour Pommes de Terre Épicées Rôties au Four

• 3 pommes de terre Russet (environ 675 g), non pelées, coupées chacune en 8 quartiers dans le sens de la longueur

• 60 ml d'huile d'olive

• 1/2 cuillère à café de paprika

• 1/4 cuillère à café de poudre d'ail

• 1/8-1/4 cuillères à café de poivre de Cayenne

• Sel kasher, poivre fraîchement moulu

Préchauffez le four à 232°C. Mélangez les quartiers de pomme de terre, l'huile, le paprika, la poudre d'ail et le poivre de Cayenne sur une plaque de cuisson à rebords recouverte de papier d'aluminium pour enrober uniformément ; assaisonnez les pommes de terre avec du sel et du poivre.

Rôtir, en tournant une fois, jusqu'à ce que les quartiers soient dorés et croustillants, 25-30 minutes.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.