Bâtonnets de mozzarella fumée en 3 ingrédients

Ingrédients pour des bâtonnets de mozzarella fumée en 3 ingrédients

• 15 feuilles de rouleaux de printemps

• 450 g de mozzarella fumée, coupée en bûches de 3x1/2

• Huile de canola (pour la friture)

• Sel kasher

Disposez une pile de feuilles de rouleau de printemps sur une surface de travail propre devant vous, en forme de losange. En travaillant une à la fois, badigeonnez légèrement la surface avec de l'eau. Placez un tronçon de mozzarella sur le tiers inférieur du losange. Roulez le fromage bien serré dans la feuille, en rentrant les coins à mi-chemin. Scellez les bords, puis répétez avec les feuilles restantes et le fromage.

Verser de l'huile dans une grande poêle antiadhésive pour qu'elle atteigne 1/8" de hauteur ; chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle scintille. Travailler par lots, faire frire les bâtonnets de mozzarella, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes de chaque côté. Transférer sur du papier absorbant et saler immédiatement. Laisser refroidir légèrement avant de servir.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.