Coleslaw

Ingredients for Coleslaw

• 1.1kg green cabbage, cored and cut into 3-inch chunks, then finely chopped or shredded

• 1 oignon moyen, finement haché

• 1 large green pepper, finely chopped

• 1 large carrot, coarsely grated

• 300ml mayonnaise

• 80ml cider vinegar

• 2 cuillères à café de sucre

Toss all vegetables in a large bowl with 1 teaspoon each of salt and pepper.

Whisk together mayonnaise, vinegar, and sugar, then toss with slaw. Chill, covered, stirring occasionally, at least 1 hour (for vegetables to wilt and flavours to blend).

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.