Garlic and Cheese Crostini

Ingredients for Garlic and Cheese Crostini

• 24 (1/3-inch-thick) baguette slices (from a baguette at least

• 60ml d'huile d'olive, divisée

• 180ml finely grated Pecorino Romano (preferably imported)

• 5 large garlic cloves, minced

• Sel kasher

• 2 cuillères à soupe de persil plat haché finement

Préchauffez le four à 177°C avec la grille au milieu.

Arrange bread slices in 1 layer on a large baking sheet and brush tops with 45ml oil.

Stir together remaining tablespoon oil, cheese, garlic, 1/4 teaspoons kosher salt, and 1/4 teaspoons pepper in a small bowl. Sprinkle each slice with about 1 teaspoon cheese mixture, mounding it slightly.

Bake until topping just starts to melt, 6 to 8 minutes. Sprinkle with parsley and kosher salt to taste. Serve warm.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.