Lemon-Herb Mayonnaise
Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 28 janv. 2026
Respecte les directives éditoriales
- TéléchargerTélécharger
- Partager
- Language
- Discussion
- Version audio
This citrus-infused lemon and herb mayonnaise is a versatile dairy-free condiment that brings a bright, fresh flavour to a variety of savoury dishes. By combining a medley of tender green herbs like parsley, chives, and tarragon with zesty lemon, you creates a sophisticated dip or spread that far surpasses any shop-bought alternative. The addition of a little grated garlic provides a subtle depth that balances the acidity perfectly.
Whether you are serving it alongside poached salmon, using it as a vibrant dressing for a potato salad, or simply as a dip for crunchy crudités, this homemade sauce is a fantastic addition to your repertoire. It is particularly well-suited for summer entertaining and can be prepared a few hours in advance, allowing the herbal notes to infuse beautifully before serving.
Dans cet article:
Sélections vidéo
Continuez à lire ci-dessous
Ingredients for Lemon-Herb Mayonnaise
1 gousse d'ail, finement râpée
150g mayonnaise
1/2 cup finely chopped mixed tender herbs (such as basil, chives, parsley, and/or tarragon)
1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
Sel kasher, poivre fraîchement moulu
How to make Lemon-Herb Mayonnaise
Retour au sommaireStir garlic, mayonnaise, herbs, lemon zest, and lemon juice in a small bowl to combine; season with salt and pepper.
Mayonnaise can be made 6 hours ahead. Cover and chill.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
Historique de l'article
Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.
28 janv. 2026 | Publié à l'origine
Écrit par :
Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
Revu par
Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

Demandez, partagez, connectez-vous.
Parcourez les discussions, posez des questions et partagez vos expériences sur des centaines de sujets de santé.

Vous ne vous sentez pas bien ?
Évaluez vos symptômes en ligne gratuitement
Inscrivez-vous à la newsletter Patient
Votre dose hebdomadaire de conseils de santé clairs et fiables - rédigés pour vous aider à vous sentir informé, confiant et maître de la situation.
En vous abonnant, vous acceptez notre Politique de confidentialité. Vous pouvez vous désabonner à tout moment. Nous ne vendons jamais vos données.