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Matcha-Mango Smoothie

This vibrant matcha and mango smoothie is a refreshing vegetarian breakfast option that perfectly balances earthy notes with tropical sweetness. The combination of antioxidant-rich green tea powder and succulent frozen mango creates a thick, velvety texture, while a hint of fresh ginger provides a subtle, warming heat to wake up the palate. It is a sophisticated alternative to traditional fruit blends, offering a steady energy boost for a productive morning.

Ideal for busy schedules or as a revitalising post-workout snack, this nutritious drink is packed with protein from the plain whole-milk yoghurt. The addition of vanilla and a touch of optional agave syrup softens the grassy notes of the matcha, making it an approachable choice for those new to green tea powders. Serve it chilled in a tall glass for a bright, healthy start to your day.

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Ingredients for Matcha-Mango Smoothie

  • 1 (1/2-inch) piece ginger, peeled, finely grated

  • 425ml frozen cubed mango

  • 240ml plain whole-milk yoghurt

  • 2 teaspoons matcha (green tea powder)

  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

  • 1/2 teaspoons agave syrup (optional)

Purée ginger, mango, yoghurt, matcha, vanilla, agave syrup, if using, and 120ml cold water in a blender until smooth, then divide between glasses.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.

Historique de l'article

Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.

  • 28 janv. 2026 | Publié à l'origine

    Écrit par :

    Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

    Revu par

    Éditeurs de recettes du Royaume-Uni
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