Sesame Quail Eggs

Ingredients for Sesame Quail Eggs

• 16 quail eggs

• 120ml d'eau

• 2 cuillères à soupe de sauce soja

• 1 cuillère à café de sucre

• 1/4 cuillère à café d'huile de sésame asiatique

Generously cover eggs with cold water in a small heavy saucepan and bring just to a boil. Remove from heat and let eggs stand, covered, 5 minutes. Drain off water, then run cold water over eggs, cracking shells against side of pan.

Peel eggs and return to saucepan. Add water (120ml ), soy sauce, and sugar.

Simmer, shaking pan occasionally, until most of liquid has evaporated, about 20 minutes.

Remove from heat and stir in sesame oil. Serve at room temperature.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.