Whipped Gorgonzola

Ingredients for Whipped Gorgonzola

• 110g Gorgonzola Dolce

• 110g cream cheese

• 180ml de crème double

• Sel kasher, poivre fraîchement moulu

• Crudités (such as sliced fennel, sliced baby beets, radishes with tops, cucumbers, and small carrots with tops) and toast points (for serving)

Pulse Gorgonzola, cream cheese, and cream in a food processor until smooth; season with salt and pepper. Serve with crudités and toast points alongside.

Dip can be made 5 days ahead. Cover and chill; let sit at room temperature 20 minutes before serving.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.