Wraps de laitue aux artichauts et bœuf

Ingredients for Artichoke-and-Beef Lettuce Wraps

• 1 can (375g) artichoke hearts, rinsed and thinly sliced

• 230g deli roast beef, sliced into thin strips

• 1 small courgette, thinly sliced

• 240ml chickpeas, rinsed and drained

• 40g reduced-fat grated Parmesan

• 1/4 cup packed fresh basil

• 2 tablespoons capers, chopped

• 60ml de jus de citron frais

• 1 cuillère à café d'huile d'olive

• 1/2 cuillères à café de sel

• 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

• 16 lettuce leaves (such as butter or cos)

How to make Artichoke-and-Beef Lettuce Wraps

Place artichokes, beef, courgette, chickpeas, Parmesan, basil, capers, lemon juice and oil in a bowl; add salt and pepper. Toss to coat. Wrap 1/4 cup of filling in each lettuce leaf and serve.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.