Salade asiatique au poulet et chou

Ingredients for Asian Chicken and Cabbage Salad

• 1 red jalapeño or Fresno chilli with some seeds, chopped

• 80 ml d'huile végétale

• 60ml de jus de citron vert frais

• 2 cuillères à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium

• 2 cuillères à café de sucre brun clair

• 1 cuillère à café de sauce de poisson (comme le nam pla ou le nuoc nam)

• 1 cuillère à café de gingembre pelé et râpé

• Sel casher

• 1/2 small head of red cabbage, thinly sliced (about 650g )

• 2 medium carrots, peeled, shredded

• 6 spring onions, whites and pale greens only, thinly sliced

• 3 cups shredded rotisserie chicken

• 1 cup baby spinach, thinly sliced

• 1/3 tasse de coriandre fraîche hachée

• 1/4 cup chopped dry-roasted peanuts

• 1/2 teaspoons toasted sesame seeds

How to make Asian Chicken and Cabbage Salad

Whisk chilli, oil, lime juice, soy sauce, brown sugar, fish sauce, and ginger in a large bowl; season with salt. Add cabbage, carrots, spring onions, chicken, spinach, and coriander; toss to coat. Top with peanuts and sesame seeds.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.