Ingredients for Cornish Hen in Port Wine and Fig Preserves

• 1 Cornish game hen

• Sel

• Poivre noir fraîchement moulu

• 2 branches de romarin frais

• 60ml fig preserves

• 60ml port wine

1. Coat the inside of a 3 1/2-quart slow cooker with cooking spray, if desired.

2. Sprinkle the hen liberally with salt and pepper. Insert rosemary into cavity. Transfer hen to the slow cooker.

3. Stir together the fig preserves and port wine in a small bowl and pour over hen.

4. Cover and cook on High for 5 hours.

5. Taste, and season again with salt and pepper. Serve sauce over hen.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.