Pilons de poulet grillés au citron et à l'origan

Ingredients for Grilled Lemon-Oregano Chicken Drumsticks

• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais

• 2 tablespoons coarsely chopped fresh oregano

• 2 gousses d'ail, pressées

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra-vierge

• 1 1/2 cuillères à café de gros sel casher

• 1 cuillère à café de zeste de citron finement râpé

• 8 chicken drumsticks

Whisk first 6 ingredients in small bowl. Season to taste with freshly ground black pepper. Pour marinade into 1-gallon resealable plastic bag; add chicken and seal. Turn bag to coat chicken. Marinate at room temperature 30 minutes or in refrigerator up to 2 days, turning occasionally.

Prepare barbecue (medium-high heat). Place chicken, with some marinade still clinging, on grill rack; grill chicken until cooked through and golden brown on all sides, turning frequently, about 30 minutes. Transfer to plates and serve.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.