Mussels with Parsley and Garlic

Ingredients for Mussels with Parsley and Garlic

• 900 g de moules (de préférence cultivées), nettoyées et sans barbe

• 3 garlic cloves, coarsely chopped

• 1 cup fresh flat-leaf parsley

• 1/2 stick unsalted butter, cut into pieces

• 1/4 cuillères à café de sel

• 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Preheat oven to 232°C.

Spread mussels in a 13- by 9-inch baking dish. Blend all remaining ingredients to a paste in a food processor. Spoon mixture over mussels. Cover tightly with foil and bake in middle of oven until all mussels are open, 12 to 15 minutes. (Discard any unopened mussels.)

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.