Porc grillé à la moutarde

Ingredients for Mustard-Grilled Pork

• Spray d'huile végétale antiadhésive

• 120ml de moutarde de Dijon

• 40g de mayonnaise

• 1 cuillère à soupe d'estragon frais haché

• 1 cuillère à soupe (compactée) de cassonade dorée

• 900g trimmed boneless pork loin, cut crosswise into 1/2-inch-thick slices

• Grilled Red and Green Cabbage Slaw

Spray grill rack with nonstick spray. Prepare barbecue ( medium-high heat ). Whisk mustard, mayonnaise, tarragon, and brown sugar in medium bowl. Brush mustard sauce generously on both sides of pork cutlets.

Grill pork until just cooked through and firm to touch, 2 to 3 minutes per side. Transfer to plates. Serve with Grilled Red and Green Cabbage Slaw.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.