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Pan-Roasted Sizzling Prawns

This vibrant pan-roasted sizzling prawns dish is a wonderful showcase of fresh ingredients and bold spice. Combining succulent prawns with the gentle heat of Anaheim and jalapeño chillies, it offers a sophisticated balance of flavours without being overly spicy. The addition of crisp red peppers and onions provides a natural sweetness that complements the earthy notes of ground cumin, creating a colourful and aromatic meal that is as pleasing to the eye as it is to the palate.

As a diabetes-friendly recipe, this dish is naturally low in carbohydrates and rich in lean protein. It is an excellent choice for a quick midweek dinner, taking less than fifteen minutes to cook from start to finish. Serve the prawns over a bed of light, lime-scented rice for a fresh and healthy dinner that the whole family will enjoy.

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Ingredients for Pan-Roasted Sizzling Prawns

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 12 large prawns, peeled, deveined

  • 1 red pepper, seeded, cut into thin strips

  • 1 fresh Anaheim chilli, seeded, cut into thin strips

  • 1/2 jalapeño chilli, cut lengthwise, seeded, cut into thin strips

  • 1/2 small onion, cut into thin strips (about 150g )

  • 1 gousse d'ail, hachée

  • 1/2 teaspoons cumin

  • Sel et poivre

Remove from heat and garnish with:

Coriandre fraîche hachée

Serve hot over Lime-Scented Rice .

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.

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Éditeurs de recettes du Royaume-Uni

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