Pizza au prosciutto et roquette

Revu par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniRédigé par Rédacteurs de recettes du Royaume-UniPublié à l'origine 28 janv. 2026

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Cette pizza vibrante au prosciutto et à la roquette est une option fantastique pour ceux qui recherchent une alternative plus légère et adaptée aux diabétiques aux plats à emporter traditionnels. En utilisant des tomates de haute qualité et un mélange réfléchi de fromages italiens comme la mozzarella et le cacio di Roma, vous pouvez obtenir un profil de saveur sophistiqué qui semble indulgent tout en restant équilibré. Le contraste entre le fromage chaud et fondu et les garnitures fraîches et fraîches rend chaque bouchée satisfaisante.

Parfait pour un dîner rapide en milieu de semaine ou un déjeuner décontracté le week-end, ce plat repose sur des ingrédients frais pour offrir une richesse de textures. La roquette poivrée ajoute une touche rafraîchissante qui tranche avec la richesse du jambon cru, tandis qu'un dernier filet d'huile d'olive extra vierge apporte des graisses saines. Servez cette pizza maison avec une salade croquante pour un repas complet et nourrissant.

Ingrédients pour Pizza au Prosciutto et Roquette

40g de tomates passées Pomì
40g de mozzarella fraîche râpée
40g de cacio di Roma râpé
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
4 tranches fines de prosciutto
12 petites feuilles de roquette, laissées entières, ou 4 à 6 grandes feuilles, grossièrement hachées

Comment préparer une pizza au prosciutto et à la roquette

Étalez uniformément la sauce tomate sur la croûte de pizza précuite, en laissant une bordure de 1/2 pouce. Répartissez les fromages uniformément sur la sauce. Faites griller comme indiqué, puis arrosez d'huile d'olive sur la pizza. Drapez les tranches de prosciutto sur la pizza chaude et parsemez la roquette sur le prosciutto. Coupez en 6 tranches et servez.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.