Quiche dans des Coupes de Prosciutto

Ingredients for Quiche in Prosciutto Cups

• 4 slices prosciutto, fat trimmed, halved

• 2 blancs d'œufs

• 1 whole egg

• 3 tablespoons nonfat plain Greek yoghurt

• 1 tablespoon chopped black olives

• 1/2 teaspoons chopped fresh rosemary, plus more for garnish

• 1/4 cuillères à café de sel

• 1/8 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Heat oven to 204°C. Coat a mini muffin pan with cooking spray. Press 1 piece prosciutto into each of 1925ml . Whisk egg whites and whole egg until smooth. Whisk in yoghurt, olives, rosemary, salt and pepper. Divide mixture among cups. Bake, uncovered, until quiches are cooked through, 10 to 12 minutes. Garnish with rosemary.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.