Steak au Sel et au Poivre
Revu par UK recipe editorsAuthored by UK recipe editorsPublié à l'origine 28 janv. 2026
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This classic salt and pepper steak is a masterclass in simplicity, proving that you only need a few quality ingredients to create a truly satisfying meal. By using skirt steak, you get a deep, savoury beef flavour that pairs beautifully with the kick of freshly cracked black pepper. It is a wonderful option for a quick midweek dinner that feels like a treat while remaining light and wholesome.
As a diabetes-friendly main course, this dish is naturally high in protein and free from sugary marinades or heavy sauces. To get the best results, ensure your frying pan is searingly hot before adding the meat to achieve a delicious brown crust. Serve these tender slices alongside a crisp green salad or roasted Mediterranean vegetables for a balanced, nutritious lunch or dinner.
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Ingredients for Salt-And-Pepper Steak
Steak de flanchet de 675 g, coupé en 4 morceaux
Sel
Poivre
How to make Salt-And-Pepper Steak
Retour au sommaireCut 675g skirt steak into 4 pieces; season with salt and pepper.
Grill over medium-high heat until medium-rare, about 4 minutes per side.
Let rest 5 minutes before thinly slicing against the grain.
Avertissement
Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.
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Les informations sur cette page sont examinées par des cliniciens qualifiés.
28 janv. 2026 | Publié à l'origine
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