Omble chevalier en croûte de ciboule

Ingredients for Spring onion Crusted Artic Char

• 4 to 6 spring onions

• 1 cuillère à soupe de mayonnaise

• 2 (170g) pieces arctic char fillet

Preheat grill. Line rack of grill pan with foil.

Finely chop spring onions and stir together with mayonnaise. Pat fillets dry. Place fillets, skin sides down, on grill pan and season each fillet with a generous pinch of salt and pepper. Spread spring onion mixture evenly over tops of fillets.

Grill 3 to 4 inches from heat until spring onions are slightly charred and fish is just cooked through, about 8 minutes.

Avertissement

Bien que tous les efforts aient été faits pour garantir que les informations sont exactes et à jour, les besoins individuels peuvent varier et les exigences alimentaires peuvent différer en fonction des conditions de santé personnelles. Vérifiez toujours les étiquettes des aliments et les informations sur les allergènes avant de préparer ou de consommer une recette. Si vous avez des préoccupations spécifiques en matière de santé, des allergies, des intolérances, ou si vous suivez un régime prescrit médicalement, demandez conseil à votre médecin généraliste, pharmacien ou à un diététicien agréé avant d'apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire ou à votre mode de vie.